福岡市と近郊の人にこそ食べに行って欲しい蕎麦屋ベスト1

大好きな蕎麦屋に行きました。

行ってみて、改めて思ったんですがいろんな蕎麦屋さん行きましたけど、「武蔵そば」だけは別格です。

もう10年くらい年に2、3回は必ず行ってる蕎麦屋です。

福岡市の隣街 → 春日市「武蔵そば」

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武蔵そば

〒816-0804 福岡県春日市原町1丁目78

092-582-9772

車で行かないと不便な場所なので車で行ける人にはオススメです。春日公園と言う有名公園の近くです。

なんで福岡市と近郊の人だけオススメなのか?

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なんで、福岡市と近郊の人だけに行って欲しいかと言うと、県外から来た人にわざわざ福岡で蕎麦屋をオススメするよりももっとオススメしたい福岡ならではのお店があります。麺類なら福岡はラーメンとうどんの街なので、ラーメンか柔らかうどんにお連れするようにしてます。

■お店の外観ギャラリー

その上で、美味しい蕎麦屋さんの条件を考えるともうここしかないかなと思ってます。

個人的な美味しい蕎麦屋の条件

  • 手打ち蕎麦であること
  • とくかく蕎麦が美味しいこと
  • 丼ものとぜんざいが美味しいこと
  • 場所の雰囲気がいいこと
  • 店内がいい感じの客層でにぎわっていること
  • 場所のサイズ感がいいこと

で考えると、ぼくの知っている限りではダントツで一番のお店です。

お店を入ってすぐはカウンターとお座敷があります。写真で撮ってはないんですけど、冬場は入るとおでんのすごいいい香りがしてたまりません。今日は満席のため奥に通してもらいました。

奥は雰囲気が違って、廊下が料亭みたいでいつも少し緊張します。

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■お店の中、奥の個室

今日は親子丼と蕎麦のセット → 柚子胡椒が絶品

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何が違うんでしょう。蕎麦の香りからすっごい幸せになれる蕎麦屋さんです。

■親子丼セット1100円くらいギャラリー

自家製の絶品柚子胡椒。香りがすっごいいいです。

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真っ黄色の柚子胡椒って他でみたことありません。自家製みたいですがむちゃくちゃ香りがいいです。ハマっちゃって最後つゆに足して飲み干してしまいました。

■自家製柚子胡椒ギャラリー

まとめ

有名店なので、土日の昼夜のいい時間はほぼ並びだと思っていた方がいいです。平日でも少し待ちがあることが多いです。今日は水曜日ですが2、3組まってから入りました。

オススメの蕎麦屋です。

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